Descrizione
Il Comune di San Marzano di San Giuseppe ha indetto una procedura telematica aperta per l’affidamento in concessione del servizio di ristorazione scolastica. Il servizio di ristorazione è rivolto agli alunni frequentanti le sezioni a tempo pieno della scuola primaria statale e al personale scolastico avente diritto al pasto a norma delle vigenti disposizioni di legge in materia.
Oggetto dell’appalto è la produzione, la preparazione, il confezionamento, il trasporto e la distribuzione dei pasti, nonché la pulizia e il riordino dei locali adibiti a refettori. Il servizio comprende anche la preparazione di pasti che rispettino scrupolosamente le diete speciali per casi documentati e certificati di intolleranze/allergie alimentari e per motivi etici e religiosi e culturali nonché la fornitura, in casi eccezionali (es. gite scolastiche), o su richiesta dell’Amministrazione contraente, dei cestini freddi in sostituzione del pasto, preparati per singolo utente.
Per l’espletamento del servizio la ditta dovrà utilizzare un centro di produzione pasti proprio o comunque nella sua esclusiva disponibilità . L’appalto comprende, altresì, la gestione di un sistema informatizzato per l’iscrizione on line al servizio, la rilevazione giornaliera delle presenze e la prenotazione dei pasti.
Per consultare la procedura: https://montedoro.traspare.com/announcements/11197